thực phẩm đông lạnh, tag của Thế Giới Ẩm Thực, Trang 1

Hạt chia

Bichvan, Thành viên của TheGioiAmThuc.Com.Vn

Hạt Chia Mayan (Mayan Chia seed) hay còn gọi là hạt Salba có màu đen hoặc trắng, không mùi, không vị chứa nhiều các khoáng chất như canxi, Phospho…, Đạm và các axit béo (Omega 3, Omega 6) đây là những dinh dưỡng rất có giá trị cho sức khỏe. Ngoài ra

Cá biển

Bichvan, Thành viên của TheGioiAmThuc.Com.Vn

Chọn mua cá biển tươi ngon Cách chọn mua cá biển tươi ngon nhất cần quan tâm các yếu tố như sau: Mắt cá Điều đầu tiên là bạn nên quan sát mắt cá: Cá tươi mắt sẽ lồi và trong suốt, giác mạc đàn hồi. Mắt cá ươn sẽ lõm vào trong hốc, có màu đục và giác

Hải sản tươi sống

Bichvan, Thành viên của TheGioiAmThuc.Com.Vn

Chọn mua hải sản tươi sống ngon, an toàn Cách chọn mua sò, ốc… Sò hến tươi thì vỏ khép chặt, nếu đang mở, chạm tay vào thì khép lại nhanh chóng, nước trong ruột nhiều và trong, mùi hơi tanh. Sò hến ươn thì vỏ mở hoặc khép, chạm tay vào khi đang mở

Hải sản đông lạnh

Bichvan, Thành viên của TheGioiAmThuc.Com.Vn

Lưu ý khi chọn mua hải sản đông lạnh Nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi ở TP. HCM, luôn ưu tiên những tủ đông đạt chuẩn, trưng bày la liệt các gói hàng hải sản cấp đông. Nhiều năm nay, nguồn nguyên liệu ngoại nhập càng được bổ sung nhiều hơn như cá

Hải sản khô

Bichvan, Thành viên của TheGioiAmThuc.Com.Vn

Mẹo chọn mực khô ngon Mực có lớp phấn trắng: Mực khi phơi khô thường có lớp phấn trắng phủ trên thân, mực càng tươi lớp phấn trắng này càng nhiều. Vì thế bạn nên chọn những con mực nhiều phấn và yên tâm là chúng được phơi khô ngay khi vừa mới đánh